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探析卷烟零售连锁的发展

[信息来源:] [编辑:] [发稿日期:05-25]
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[导读]
  目前,在国内烟草行业里,商业企业是联系工业企业与零售户的桥梁,它的上游是工业企业,下游则是零售户,商业企业在卷烟经营业务中起着重要的中转作用。   但是,商业企业下游的零售户很多为个体经营、小摊小店,并存在着数量过多、规模太小、分布零散、业态混乱、经营能力较差等各方面的问题,缺乏较强的市场竞争力。而反观其它行业,如家电行业的国美和苏宁这样的大型家电连锁企业,它们与零售户相比,不仅具有极强的市场竞争力,而且掌控着渠道竞争的话语权,更为重要的是它们都有强大的物流配送中心以及分工明确、高效运作的物流系统。   因此,家电行业的国美和苏宁这种模式是非常值得商业企业去学习的。也只有这样,在未来更加开放的市场竞争中,商业企业才有足够的资本去抗衡国外烟草巨头强大的营销队伍以及物流配送服务等方面的优势,未雨缪绸,为未来的市场竞争做足充分的准备。而值得可喜的是,现阶段在国内很多城市都已经出现了一些颇具规模的卷烟零售连锁企业。那么,这些卷烟零售连锁企业又具备哪些优势呢?   卷烟零售连锁企业的优势   1、供应链优势   卷烟零售连锁企业具备供应链优势,这是由于它们的连锁店已经颇具一定规模,而这就要求组建大型物流配送中心。同时,大型物流配送中心具有标准化和规模化效应,一方面能够直接降低企业物流配送的成本,以提升企业物流配送效率;另一方面则可以合理消化各连锁店的库存,并降低断货对销售的影响及提升服务质量。例如,苏宁的“5315服务工程”,在全国建设500个服务网点、30个客服中心、15个物流基地,其核心是实现苏宁电器服务平台的标准化、连锁化、规模化和信息化,以强大的连锁服务平台支撑连锁店面和销售规模的迅速扩张。其中,15个第二代物流基地均为大区级,这15个大区级物流基地兼具城市配送和区域调拨功能,可支撑40亿元左右的销售规模,并高效提升了物流配送效率。   2、人才链优势   卷烟零售连锁企业具备人才链优势,一个充满活力的企业,需要不断进行机制、管理、人才方面的创新,以制度建设为纽带,以激发人的活力为目标,全面提升企业的软实力,为实现企业又好又快的发展,奠定坚实的基础。很显然卷烟零售连锁企业在人才的吸引力远远强于一般的零售户,更有利于其做大做强卷烟零售渠道。   3、激发大品牌   当然,随着卷烟零售连锁企业的不断发展壮大,在一定程度上更加会激发工业企业做大品牌,工业企业只有不断壮大自身的规模和影响力,才能在未来与大型卷烟零售连锁企业相抗衡,才能在未来培育出更加强大的品牌参与激烈的市场竞争。   4、发挥模范性   相对于零售户的杂乱、不规范,卷烟零售连锁企业更能发挥模范性效应,在一定程度上有助于商业企业规范零售渠道,为其它零售户的发展树立了一个学习标杆。   卷烟零售连锁企业的类型   现阶段,卷烟零售连锁企业存在着两种主要类型,一种是以国营控股为背景建立的卷烟零售连锁企业,而另一种则是以民营资本为背景建立的卷烟零售连锁企业。   1、以国营控股为背景   上海烟草(集团)公司凭借企业良好的形象和产品、资金等优势,通过资产运作,先后出资7亿元与原市县区烟糖公司共同投资组建21家烟草糖酒有限公司,实现了工、商企业之间的优势互补、强强联合。目前,商业有限公司的批发零售已经形成了以配销中心为依托的连锁经营型商贸企业,先后涌现了一批名优产品。   同时,上海烟草(集团)公司、上海市烟糖集团、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司以及各区县烟草糖酒有限公司共同投资成立了上海海烟物流发展有限公司。海烟物流贯彻上海烟草集团“做精做强”的战略思想,以现代化物流中心为基础,以集约化经营为目标,以物流、信息、市场网络为支撑,整合上海烟草行业的资源,逐步建成集现代物流、流通加工、商品销售、品牌代理为一体的企业。使之成为采购中心、物流中心、商业信息中心、品牌营销中心、销售管理中心。海烟物流的大型物流中心是以“国内一流,国际先进”为目标建立而成,是目前国内单体规模最大,运营系统最先进的物流中心。中心引进了国际先进水平的物流设备,辅以GIS(电子地图)/GPS(卫星定位)、WMS(仓库管理系统)、ERP(企业资源计划)的高度集成,能实现信息处理及时、配送流程优化、存取选拣自动化、物流管理智能化。物流流程的各节点上达到无缝衔接,保证货物本市及沪宁杭24小时送达,江浙其它地区36小时内送达,准确率接近100%。面对多种业态,如大卖场、超市、便利店,实现同时配送。海烟物流通过对上海烟草行业商业企业实施集约化经营,构建起覆盖全市的销售平台。海烟物流与连锁商业企业加强沟通和协作,并建立起了战略合作的关系,共同打造供应链,实现双赢。   江苏苏糖烟酒有限公司是由国家老字号江苏省糖烟酒总公司创办的专业从事名烟名酒连锁经营的股份制企业,目前已在江苏全省开设苏糖烟酒专业连锁店70余家。同时,苏糖烟酒不仅实行计算机联网管理,而且对各烟酒连锁店实行单品管理、总部实行ERP管理,采用货架、展台、专柜陈列相结合的烟酒连锁店。苏糖烟酒信守“消费者至上”的理念,坚持“诚信、团结、高效”的团队精神,加快发展名烟名酒连锁网络。不仅为厂家打造了一个展示产品形象的优良舞台,也为合作伙伴提供了一个可信可靠的共赢平台,更为消费者提供了一个购买名烟名酒的放心场所。   此外,还有在天津40多家江山烟草专卖店构成一个有机的整体,川渝建立100家大规模的卷烟零售连锁店等,这些都是以国营控股为背景建立的卷烟零售连锁企业。   2、以民营资本为背景   1998年,南京荣氏商贸有限公司正式成立,这也是创始人陈德勤开的第一家名烟名酒店。在完成前期积累之后,南京荣氏在南京迅猛扩张,一时间在南京遍地开花,一度成为了南京烟草零售领域的霸主。与此同时,南京荣氏更成为了在现行国内烟草专卖体制束缚之下,民营资本和卷烟零售户得以良好发展的一个奇迹。   南京荣氏从1998年到2000年刚开始的这段,各方面比较顺利,发展也很快。但到了2000年以后,南京荣氏的整体经营形式发生变化。首先,当地烟草公司的销售对南京荣氏冲击很大,因为烟草公司主要经销罚没的卷烟和烟草系统分发的福利烟,价格比市面上的便宜很多,本身又有垄断优势;其次,当时在南京占主导的浙江尤其是温岭帮派的小烟商大量兴起,分布又广,对南京荣氏也构成了不小的影响。面对困境,从2000年起南京荣氏大胆地提出了连锁策略,改变过去那种亲戚朋友挂“荣氏”牌子的松散的连锁状态,对原先几家连锁店进行了调整和清理,以入股的方式,实现了紧密型,并对新开连锁店做了规定,由公司统一管理,并统一店面形象。在业务流程上,统一进货,统一配送,统一价格,统一核算。同时,在对下属连锁业态进行了梳理之后,南京荣氏开始发挥出其规模效应。   目前,南京荣氏在南京已经建立了非常完善的营销服务网络,公司现拥有了近百家烟酒连锁专卖店,1家文化办公用品专卖店,1家物资经销公司,从事营销服务的近两百余人,并且已经形成了一流的经营管理理念和营销服务体系。经过这多年辛勤耕耘,南京荣氏已经奠定了其荣氏烟酒在南京烟草业界的零售连锁巨头地位。   此外,长春嘉禾烟酒拥有十几家烟酒专卖店以及60000余名固定会员等,而相对以国营控股为背景的,以民营资本为背景的卷烟零售连锁企业在规模上还是相对较小。   卷烟零售连锁企业的发展   其实,不论是以国营控股为背景建立的卷烟零售连锁企业,还是以民营资本为背景建立的卷烟零售连锁企业,这些都是建立在零售连锁发展体系上的模式。这种模式在很多行业中已经被证明了是一套可取的商业模式,如家电行业的国美和苏宁。同时,这种模式更讲究的是连锁店的数量和质量,不仅有统一的店面形象,而且对产品实行统一进货,统一配送,统一价格,统一核算等等。此外,在未来这种模式更将具有较大的发展空间,也更有利于烟草行业做大做强卷烟零售渠道。
来源:烟草在线
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