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食品安全,烟草准备好了吗?

[信息来源:] [编辑:] [发稿日期:04-28]
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[导读]
 412日,中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江主持召开全国人大常委会食品安全法执法检查组第一次全体会议并强调,加大执法检查力度,依法保障人民群众“舌尖上的安全”。由他亲自担任执法检查组组长。执法检查组将组成5个小组,分赴10个省(市)进行检查,同时委托其他21个省(区、市)人大常委会对本行政区域内食品安全法的实施情况进行检查。据分析,这是史上最严厉的食品安全执法检查。   面对史上最严厉的食品安全执法检查,烟草准备好了吗?还应该做好哪些方面的工作,体现烟草的社会责任和担当呢?笔者长期在烟草制造环节工作,结合实际对烟草制造环节食品安全提出一些想法,供商榷。   一是树立烟草信心。   长期以来,烟草的食品安全问题在有关监管机构严格监督下,没有出现负面问题。但这不等于烟草可以躺在功劳簿上睡大觉,还必须在严格的监管下实施良好的制造运作体系和程序,树立烟草的食品安全信心。   1.提高思想认识。烟草属于食品行业范畴。从这个意义上讲,“入口的东西”都是需要严格监管的。烟草要秉承以贯之的长期可靠的制造流程,不断提升做精做实做好烟草吸食品的认识和理念。凡是国家和食品行业有规定的,烟草必须严格执行规定和标准,绝不越雷池一步,做良好食品行业的典范。凡是国家没有规定的,烟草必须严格执行内控标准,丝毫不得马虎。制造环节上上下下,方方面面都需要行动起来,从思想认识上先行一步,牢牢树立“食品安全无小事”的理念,为消费者提供精美放心的烟草消费品。   2.加强内部监管。食品行业需要严格监管,作为烟草制造环节,就要严格执行这些规定和要求。对于烟草的内部监管,除了工艺流程和改进,就是一丝一毫不得马虎,一心一意按照标准要求,在精准化、规范化和程序化上多下功夫,让烟草质量管理体系、职业健康安全体系和环境体系真正发挥好作用,实现内部监管的标准化、可控性和及时处置预案完备。一旦发现问题,可以控制在源头,不能流失于监管之外。同时,对监管的内外部要及时互动起来,共同分享好经验和成功案例。   3.改进工艺流程。烟草在工艺流程创新上可以极大为烟草食品安全提供工艺保障和再生能力。进口关、流程关、出口关,不管是原料品、在线制品还是仓储品、直至在途运输品,都要在监管的链条上形成闭环,并且在不断改进工艺流程过程之中进行优化、再造和提升,以适应不断提升的工艺环境和创新需要、工艺质量、生产制造和设备管控等等都要合力共动,共同发力,为工艺改进提供真实环境。   二是让消费者放心。   1.开展正面宣传。在“315”消费保护日和重大时间节点,可以通过政府层面、政府部门层面以及消费互动等环节,对制造环节的生产制造等历程通过企业形象宣传片、路演等形式,在重大项目、重要场合等阵地开展不同层次的正面宣传,形成密集攻势,让消费者树立信心,宣传好烟草的正面形象。   2.邀请消费代表进厂参观。通过邀请驻地社区群众、消费者代表、优秀零售客户等形式,实行通透实地参观,做好防护,做好现场引导,还可以在现场设施互动、设备零距离等形式开展参观、互动、直接体验等,让广大消费代表成为烟草口碑宣传的主力军。无言胜似有言,这种宣传效果最好。   3.做好工商协同衔接。商业环节是烟草制品到消费者手中的必经关口。高度关注仓储中转环节,和在途运输环节的食品安全,注意做好雨季霉变、虫害滋生等问题的及时消灭,这都需要工商协同做好烟草食品安全的工作了。   4.持续做好反馈。消费者是最先感受产品的。对于消费者反映的产品问题,作为制造环节,就要不打马虎眼,不打迷踪拳,主动向消费者反馈信息,敞开大门做好沟通交流,还要注意时效性和时间节点,为消费者提供满意可靠实实在在的服务,确保产品放心,确保消费者满意,树立烟草的良好社会形象。   三是给社会明白心。   习近平总书记多次就保障食品安全作出重要指示,对做好食品安全工作提出了明确要求。当前我国食品安全形势依然严峻,保障食品安全任重道远。要认真贯彻习近平总书记重要指示精神,牢固树立以人民为中心的发展理念,全面落实新修订的食品安全法,坚持党政同责、标本兼治,加强统筹协调,狠抓普法执法,强化监管措施,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。这就需要烟草加大工作力度,从政治经济和社会效益、社会责任等多方面综合考量,把烟草食品安全纳入烟草发展和服务好国民经济发展的大局之中,通过烟草自身的努力和外部监管、引入第三方监管,真正实现烟草食品安全无事故、烟草食品安全零事故、烟草食品安全消费者满意,最终达到让国家和社会满意。   这还需要烟草进一步增强法治意识和责任意识,把食品安全法贯彻好实施好,以良法保证善治,促进发展。这是国家的要求,也是烟草的努力方向。把烟草食品安全工作责任制落到实处,让消费者吃得安全、吃得安心。   最严不可怕,烟草食品安全也是个大问题。但在烟草的共同努力下,相信以此为契机,烟草食品安全必将得到有力提升和有效保障。 来自:互联网
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